Historique

L'Association de l'Industrie des Aliments Surgelés du Québec, organisme sans but lucratif et géré par des bénévoles, fut fondé en 1967 par quelques visionnaires de ce secteur. Monsieur Bert Hollingsworth, président et co-propriétaire de Clouston Foods en fut le premier président élu. Le but premier de l'association était simple : favoriser les échanges entre les divers intervenants de ce secteur d'activités.

Quelques années plus tard, profitant de l'impact croissant des surgelés auprès de la population du Québec, l'association élargira son mandat et s'adressera directement au consommateur québécois, pour devenir un outil de promotion des aliments surgelés. En effet, sous l'égide de présidents dynamiques tels Jacques Larochelle, Guy Emard et Alain Hamel, l'association lance des campagnes publicitaires génériques de promotion des aliments surgelés à la télé, radio et dans les grands journaux.

Très vite, les consommateurs québécois découvrent les bienfaits des surgelés, des aliments de qualité et bien adaptés au nouveau style de vie qui se développe. Mais l'association ne s'arrête pas là. Sous le leadership de Jean Gervais, président de l'association et aussi directeur général des Aliments Galaxie, une campagne s'adressant au secteur du service alimentaire est aussi lancée au début des années quatre-vingt. Tous les restaurateurs et hôteliers du Québec font vite connaissance avec la qualité et la facilité de préparation des aliments surgelés.

En 1992, un autre président visionnaire, monsieur Réjean Michaud, invite tous les membres de l'association à se rencontrer dans le cadre d'un grand congrès qui deviendra immédiatement biennal. Le but est encore très simple : permettre aux membres d'échanger, de mettre leurs connaissances à jour avec l'aide de conférenciers prestigieux, le tout dans une atmosphère conviviale.

Encore aujourd'hui, l'association poursuit sans relâche son mandat de promotion des aliments surgelés toujours en renouvelant ses approches et les bénévoles qui la gère. Bien installée dans le troisième millénaire, l'association est fin prête à relever les défis qui se présenteront à elle au cours des prochaines années.